Dagens.

För att fortsätta djurtemat har vi här på redaktionen valt att öppna upp dörrarna för matlagning och recept, någonting som vi förstår att många läsare vill ha mer av. Björn har skickat in en egen variant av sjömansbiff som vi hemskt gärna vill dela med oss av:

Björns skäggbiff
1 kilo potatis, skivad i centimetertjocka skivor
10 10 skurna skivor av innanlår eller fransyska
6 6 st lökar i klyftor
2 Smör
1 1 st purjo
33 33 cl mörk och god öl
Gräslök
1
Placera samtliga ingredienser på ett käckt uppläggningsfat. Klipp gräslöken i små bitar och dekorera biffen så att den får en skepparkrans-liknande karaktär. Värm på låg temperatur i mitten av ugnen i nån timma eller så. Servera gärna med mörk och god öl.